#iorestoacasa dovrebbe essere accompagnato da #iovogliostarbene, perché in questo momento non bisogna lasciarsi andare. Il protrarsi della sedentarietà, se condotta senza regole sane, mette infatti a rischio l’efficienza del nostro…
La ‘nduja, orgoglio calabrese, ora valica anche i confini nazionali
Da prodotto di nicchia, la specialità calabrese viene adottata anche da gradi chef ed è presente ormai sulle tavole di mezzo mondo. Nella riscoperta e valorizzazione dei prodotti locali entra…
Pensate ad un ricevimento di nozze low cost ed anticonformista? Ecco per voi lo “street food wedding”
Basta con gli estenuanti banchetti post nozze, pantagrueliche ed interminabili abbuffate dai costi esorbitanti. Voglia di sposarsi, ma tasche vuote ed esigenza di accomunare gusto ed economicità? La possibilità di conciliare le…
“Per non mangiarsi il futuro”, contro la concorrenza sleale nella ristorazione
La Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) ha promosso una petizione che porta questo nome e che ha riscontrato un successo immediato. Un appello alle istituzioni per garantire una competizione leale…
Roma: il primo dicembre si terrà la giornata dedicata al Maritozzo
Il celebre dolce capitolino, vero peccato di gola, sarà il protagonista assoluto del “Maritozzo Day” nelle sue molteplici versioni. Appena si sente dire “Maritozzo” si pensa immediatamente alla panna, ma…
Premiato il miglior panettone tradizionale, ma non viene prodotto a Milano
La sorpresa che non ti aspetti arriva quando vieni a sapere che la gara per decidere quale sia il panettone numero uno è stata vinta da un pasticciere campano. Raffaele…